doğal tarım çalıştayı ve sinek sekiz kitapları

Etiketler

bill mollison, doğal tarım, ekoloji, Ernest Callenbach, Fukuoka, Geoff Lawton, Sinek Sekiz Yayınevi, Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü, tohum bombası, toprak ana

Bu günlerde yine güzel haberler var ekoloji ve sürdürülebilir yaşam camiasından…Her ne kadar doğa  kışa ve hibernasyona hazırlasa da kendini, Türkiye’de güzel ve umutlandırıcı gelişmeler olmaya devam ediyor.

Bir önceki yazımda permakültürün babası Bill Mollison ve Geoff Lawton’un Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü davetiyle bir permakültür tasarım kursu vermek üzere İstanbul’a geleceklerini paylaşmıştım. Permakültür camiasından bir arkadaşımız daha çok hayırlı bir girişimde bulundu ve doğal tarımın babası Fukuoka ile çalışmış Manos Panikis’i doğal tarımla ilgili bir çalıştay için Türkiye’ye davet etti. 6-8 Kasım’da İstanbul’da düzenlenecek olan çalıştayda doğal tarımın temel yaklaşımı hem teori hem de uygulamalarla paylaşılacak. Özellikle çok merak edilen tohum bombası tekniğinin de öğretileceği çalıştayı ben heyecanla bekliyorum! Doğal tarım da nedir diyorsanız, Yabanıl’da yayınlanmış bu yazıya bir göz atın derim. Çalıştayla ilgili detaylı bilgi ve kayıt için Hira Doğrul (hiramektup@gmail.com) ile iletişim kurabilirsiniz. Teşekkürler Hira!

Bir diğer sevindirici haber de ailemizin yayınevi Sinek Sekiz‘den geldi. Bin bir türlü emek, sevgi ve özenle hazırladıkları ilk kitapları Ekoloji’yi basan Sinek Sekiz, üretimde de gerek sürdürülebilir bir orman kaynağından üretilmiş kağıt kullanmaları gerek kimyasalsız, dikişli cilt yapmaları olsun ekolojik seçimleriyle içimize su serpti, umarım diğer yayınevlerine de örnek olurlar. Kendilerini savundukları yaşam felsefesini birebir uyguladıkları ve bizlere önerdiklerini lafta bırakmadıkları için tebrik ediyorum. Şimdi sıra bizlerde, bu her işini gerçek bir duyarlılık ve dürüstlükle yapan küçük yayınevine sorumlu ve bilinçli okurlar olarak desteğimizi verelim. Sinek Sekiz’in Ekoloji isimli kitabını ya direk kendilerinden, ya Pasaj.com‘dan ya da Toprak Ana‘dan edinebilirsiniz. Ben Ekoloji kitabımı aldım ve başucuma koydum. (Ama bir yalan uydurmadım) Duma duma dum.

Slow Food ile Terra Madre (Toprak Ana) gününü kutlamak!

Etiketler

ekolojik halk pazarı, fikir sahibi damaklar, gençlik gıda hareketi, permakültür, slow food, terra madre day, toprak ana

Yaklaşık bir yıldır aşk ile üyesi olduğum Slow Food hareketinin Terra Madre (Toprak Ana) gününü kutluyoruz bugün! Uluslararası gıda hareketi Slow Food’un kuruluşunun 20. yılına denk gelen bugünde yerel gıdayı, küçük çiftçiyi, biyolojik ve kültürel çeşitliliği ve Toprak Ana’nın bize sunduğu tüm nimetleri şükranla hatırlıyor ve kutluyoruz.

Terra Madre kutlamaları yerel gıdayı seçmenin önemine, iyi, adil ve temiz gıdaya tüm insanların erişim hakkı olması gerektigine ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin bir an önce oluşturulmasına dikkati çekecek.

Fikir Sahibi Çocuklar ekmek atölyesi

2009 yılının bana en güzel hediyelerinden biri olan Slow Food Gençlik Gıda Hareketi de önümüzdeki hafta sonu bir Terra Madre kutlaması düzenliyor. Cumartesi günü İstanbul Feriköy’deki ekolojik pazarda buluşacak olan gençler, buradan alacakları yerel ve organik gıdalarla Pazar günü sağlıklı ve doğa dostu bir öğlen yemeği hazırlayacaklar. Organizasyonla ilgili bilgi için Ceylan Çelikoğlu’na lacunae2@yahoo.com dan ulaşabilirsiniz.

Ayrıca yine üyesi olduğum yerel Slow Food topluluğu Fikir Sahibi Damaklar da 12 Aralık Cumartesi akşamı bir Terra Madre yemeği düzenliyor. Bilgi için: http://fikirsahibidamaklar.org

Dünyanın COP15’i konuştuğu bugünlerde iklim değişikliği ile tarım arasındaki direk bağlantıyı konuşmanın tam zamanı. Topraktaki karbonun havaya salınmasında ciddi bir paya sahip olan konvensiyonel tarım faaliyetleri ve politikaları hem bizi hem de yeryüzündeki diğer canlıları tehdit ediyor. Yerel, iyi, temiz, adil gıdayı, sürdürülebilir tarımı ve permakültürü şimdi konuşmayacağız da ne zaman konuşacağız??